Manfred

Tu fais quoi dans la vie ?

Après une vie professionelle dédiée à la coopération franco-allemande, je profite avec ma petite famille des odeurs, des saveurs et du soleil de la Provence.

Qu’est-ce que tu utilises pour connaitre l’heure ?

Normalement, mon intuition me permet de connaître l’heure à un quart d’heure près, sinon une montre.

La montre que tu portes aujourd’hui a-t-elle des souvenirs ou une histoire particulière ?

Bien sûr; c’est un cadeau d’anniversaire de mon fils qui devait remplacer une fausse Tag Heuer qu’il m’avait ramenée de la Côte d’Ivoire.

(Note : anecdote assez rigolote, Manfred m’a dit que pendant un moment il préférait presque la copie qui était à quartz et par conséquent plus précise)

Quels critères prends-tu en compte dans le choix d’une montre ?

Aucun, parce que je n’ai que des montres qui m’ont été offertes.

Comment expliquerais-tu ta relation au temps ?

Avec le temps tout s’en va.

Manfred est le papa de Pascal et fait les meilleurs spaetzle du monde.